Небольшое количество сахара запускает процесс ферментации - он нужен не для сладости, а как питание для культуры. В готовой комбуче сахара почти не остаётся.
Запускаем жизнь внутри
Добавляем чайный гриб (SCOBY) - симбиоз дрожжей и бактерий. Именно он создаёт вкус, лёгкость и живую структуру напитка.
Вторичная ферментация
Добавляем натуральные соки и пюре. Напиток мягко ферментируется дальше - появляется газация и глубин.а вкуса
Берем чай
Основа — настой чёрного и зелёного листового чая.
Добавляем немного сахара
Небольшое количество сахара запускает процесс ферментации - он нужен не для сладости, а как питание для культуры. В готовой комбуче сахара почти не остаётся.
Запускаем жизнь внутри
Добавляем чайный гриб (SCOBY) - симбиоз дрожжей и бактерий. Именно он создаёт вкус, лёгкость и живую структуру напитка.
Вторичная ферментация
Добавляем натуральные соки и пюре. Напиток мягко ферментируется дальше - появляется газация и глубина вкуса.
Комбуча — это ферментированный напиток на основе чая. Во время ферментации чай приобретает лёгкую кислинку, натуральную газированность и свой характерный вкус.
В процессе ферментации может образовываться минимальное количество алкоголя — значительно меньше, чем в алкогольных напитках. Omni относится к безалкогольным напиткам и подходит для повседневного потребления.
Комбуча — натуральный чайный напиток. Если вы планируете давать его детям регулярно, рекомендуем ориентироваться на возраст ребёнка и проконсультироваться с педиатром.
Сахар нужен для процесса ферментации — им питаются культуры во время приготовления напитка. Именно благодаря этому процессу комбуча приобретает свой вкус и натуральную газированность.
Да. Так напиток сохраняет свой вкус, свежесть и качество.
когда хочется чего-то вкусного и лёгкого.
после тренировки.
во время рабочего дня.
на встрече с друзьями.
после ужина.
или просто тогда, когда хочется освежиться.
Omni создаётся на основе натуральной ферментации и чайных культур. Мы верим, что главное в напитке — это не только состав, но и то, как ты себя чувствуешь после него: легко, свежо и без перегруза.
Потому что всё больше людей ищут альтернативу сладким лимонадам и алкоголю. Комбуча стала частью современной культуры напитков — лёгкой, осознанной и вкусной.